도토리묵

도토리묵무침(4인분)

재료준비(밥숟가락 계량입니다.)
주재료: 도토리묵(1모-400g), 오이(1개), 당근(4분의 1개), 상푸(10장), 김(1장), 통깨(0.5)
양념장재료: 간장(4), 고춧가루(2), 맛술(1), 물엿(1), 식초(1), 다진 파(1), 다진 마늘(0.5), 들깨가루(1), 참기름(1)

돼지불고기

돼지고기 한근입니다...목살인지 앞다리 살인지 잘 모르겠네요... 생강다져서 넣구청주 조금 넣구요.. 파.마늘 넣구요...양파한개 썰어 넣구요...피망 있길래 썰어 넣구요 고추장 넣고 버무립니다.... 버무려서 후라이판에 볶으면.......

감자탕

돼지뼈을 물에 담궈서 핏물을 고 생강을 넣고 한번끓여서 버림 끓이는동안 된장과 고추가루로 버물려놓으면 고추가루색각이 나옵니다 콩나물 양파2-3개 옆 고추가루와된장 한번끓이고 버린다믐 된장버무린

스끼야끼

쇠고기(등심) 500g, 두부 1½모, 표고버섯 3장, 팽이버섯 1봉지, 배추잎 3장, 굵은 파 2대, 쑥갓 조금, 다시물, 진간장 4큰술, 맛술, 설탕 3큰술, 쇠고기 기름

짬뽕

요리분류면요리 / 짬뽕 조리시간45분 이내 난이도 보통 요리재료중화누들(생면) 1/2LB, 칠리오일 Chilli Oil 1/2 Tbs, 오징어링 Cuttle Fish 10개, 스캘럽 Scallop 10개, 머리 달린 중화새우 Shrimp 10개, 표고버섯 Sidake Mushroom 1컵, 양파 Onion 1/2 컵

숙주 Bean Sprout 1컵
청경채 Bok Choy 1 컵
짬뽕육수 6컵

닭튀김

닭튀김 2009.11.25

재료 닭다리살4개, 양념(마늘, 생강), 파10㎝, 조리술1큰술, 간장2큰술, 레몬즙1작은술),튀김옷...
방법 만드는 요령 ① 닭의 뼈를 발라내고 살을 펴서 칼자국을 넣어 양념에 재둔다. ② 달걀 푼...
건강365
요리그룹: 닭튀김
난이도: 보통
조리시간: 1시간 이상

배추국

배추국 2009.02.23

재료 배추 속잎 200g, 굵은 파 ½대, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 국간장·소금 조금씩,...
방법 억센 겉잎보다는 부드러운 속잎으로 끓이는 게 좋아요. 배춧잎은 물기가 많으므로 물을 조금

떡뽁기

떡볶이 떡 400g


사각어묵 2장

대파 1/2대

깻잎 5장

통깨 소스재료고추장 3T, 토마토케찹 3T, 간장 2T, 올리고당 3T, 설탕 1T, 후춧가루

순대국

순대(내장 포함) 400g, 대파½뿌리, 밥 2공기 소스재료육수 ∥ 돼지 사골 300g, 무 50g, 대파 ½뿌리, 양파 ¼개, 마늘 2톨, 생강 1쪽, 통후추 ½작은술, 청주·물 적당량씩 조미료 ∥ 국간장 2큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루·고춧가루·들깨가루 약간씩 태그순대국 , 순대 , 국밥

굴밥

주재료 : 굴, 콩나물, 은행, 완두콩 등

양념장 : 어간장,고추가루,다진파,깨소금,다진고추,참기름 소스재료* 양념장 만들기 *

어간장 1, 고추가루 1, 다진파 1, 깨소금 1, 다진홍고추, 참기름 약간 태그굴 , 밥 , 한끼식사 , 초간단 , 영양만점 , 양념장

불고기

쇠고기(불고기용) 600g, 팽이버섯 1봉, 굵은 파 1대, 양파 ½개 소스재료불고기 양념 간장 5큰술, 설탕·배즙(또는 사과즙) 2큰술씩, 다진 마늘·청주 1큰술씩, 참기름·깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩 국물 다시마(사방 20cm) 1장, 맛술·청주·가다랑어포 2큰술씩, 간장 1큰술, 물 1½컵